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Oltre gli schemi, oltre l'immagine. Ediz. italiana e inglese

  • Autore: Carbonelli Pasquale
  • Editore: Visystem
  • Isbn: 9788894068887
  • Categoria: Economia domestica e vita familiare
  • Numero pagine: 124
  • Data di Uscita: 30/11/1999
25,00 €
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Ricette di alta cucina ideate e curate da Pasquale Carbonelli, docente della disciplina gastronomica alle nuove leve degli istituti alberghieri.

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